本日紹介するお店はお肉屋さんです！
府中市にある鶏肉専門店
朝びき鶏 中林商店
です！
朝びき鶏とは「とり」の処理をその日の朝にする事。
つまりとっても新鮮なお肉ってことですね！！！
1.中林商店の雰囲気
入り口はこんな感じで、お肉屋さんによくみられる前面ガラス張りとなっています。
中の様子が外から見えるので、人との接触を避けたいこのご時世、中に人がいない事を確認して入店することができます。
訪れた時間が夕方だった為、お肉はあまり残っていませんでした(^-^;)
逆に売り切れるほど人気という事になるのでそれはそれで、なかなか期待できるものです。
お肉だけではなく焼き鳥も販売しています！
焼鳥のメニューは次の写真になります。
焼いた状態の「焼串」と焼く前の「生串」があります。
焼いた状態のものは生の＋10円で販売されています。
自宅で焼き鳥を焼いて出来立てを食べられるのならそれが一番美味しいとは思いますが、焼き鳥を焼くのはなかなか難しい気もします・・・
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こういった自宅で出来る焼き鳥メーカーなんてものを持っているなら生串を買って帰って自宅で焼き立てを食べる事も可能ですね！
焼き立てを食べれるのは最高かも！！！
今回私も焼鳥を何本か注文したんですが、注文している時に店主と思われる人から「事前に予約した方が焼く時間も待たなくていいし、売り切れる心配もないので予約をした方がいいよ」と教えていただきました。
訪れた日は土曜日のお昼過ぎだったのですが、後日また土曜日の夕方に訪れた際には「串は全て売り切れでもうないよ」と(^-^;)
確かに2度しか訪れてないですが、ちょっとの時間しかお店には居ないのに予約しているであろうお客さんが何組も取りに来ていましたので、やはり早めの時間に予約の電話を入れる方がよさそうですね(^-^)
ゆずポンや、焼き肉のタレなどの調味料類も販売されていましたよ♪
他にも「きも焼き」などの温めるだけですぐにおかずになっちゃう惣菜系も販売されていました！
2.本日の購入品
私が本日購入した鶏肉達は
焼鳥
1番の目的がコレ！
お皿に並べて温めなおし・・・
今回購入した中で1番美味しくて他では同じような美味しさを感じたことがないと思ったのが、「親鳥テール」。
テールって名前だから他のお店で言う「ぼんじり」に該当すると思うんですが、食感と味が今まで食べた中で群を抜いて美味しかったです！
これは絶対にリピート間違いなしです！
鶏もも
お次は鶏もも肉です！
こちらは100ｇ145円と近隣のスーパーに比べて若干割高感はありますが、食べてみるとその値段に納得。
我が家では親子丼にして食べましたが、味もさることながら食感も全然違います！
しっかりとした歯ごたえと弾力。
噛めば噛むほどにジュワっと出てくる鶏の旨味！
ヤバい、癖になる！
親鳥のたたき
最後に紹介するこの鶏のたたき
こちらは冷凍の商品で、「株式会社山食」という会社の商品になります。
１個450円になりますので量から考えるとそこそこの高級品ですね。
こちらは解凍後に切ってネギを乗せてポン酢をかけただけのモノになりますが、これだけで十分なメインのおかずになります。
火の通りが絶妙でレアステーキの様な仕上がりに見えますが、親鳥特有の抜群の歯応えをしっかりと堪能できます♪
ビールのつまみにも最高なんだろうな～
これは冷凍庫に常に１個はストックしておきたい一品です(^-^)
というか後日再度すぐに買いに行きました(笑)
3.中林商店へのアクセスと詳細情報
中林商店は府中町にあります。
電話番号： 0847-41-2701
営業時間： 13:30～18:30
定休日 ： 水曜日・日曜日
駐車場 ： 有(店舗西側すぐ横 3台)
QR決済 ： PayPay可
福山方面からは国道486号線をずっと西へ進み、JA福山市府中中央が左手にある交差点を右折し、府中お祭り通りを北上します。
右折後は最初の信号「府中町(中)」を左折すると3軒目にお店はあります。
JR府中駅からであれば、北側の駅前通りをまっすぐ西側へ進むと同じ通りになります。
昔の商店街の様な並びになっており、うっかり通り過ぎてしまいそうになるので注意してくださいね～！
支払いは現金以外にもPayPayを利用することが可能です。
さらにはエブリイのお買物券を利用することが可能で、税込み2000円以上で１枚利用することができます！
エブリイのポイントが貯まってお買物券が出た時に、「ちょっと贅沢しちゃおうかな～」って事もできますね♪
焼鳥買うなら予約も忘れずに！
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