【福山】期間限定!スフォリアテッラ ザックザクのナポリ伝統ドルチェが味わえる

スフォリアテッラと博多バリバリスイーツ

本日は天満屋でうまいもの味くらべをやっていると聞きつけ、天満屋 福山店へと行ってきました!

うまいもの味くらべ

そこで発見したのが

OSPITALE(オスピターレ)

ってお店の

スフォリアテッラ(sfogliatella)というお菓子です。
聞いたことも見たことも無い、全くどんなものかわからないのに行列が出来てるってだけで並んでしまった。

福山天満屋の7Fで行われているうまいもの味くらべなんですが、エスカレータを上ってすぐの所に何やら人だかりができており、なんなんだろうと覗いてみると、

オスピターレの看板

『現在通信販売で1年~待ち』と書いてある!!!
こんなの売ってるんなら買うしかないじゃない!

さっそく行列に並びました。
と言っても午前中に訪れたので5組程しか並んでいませんでしたが。

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1.オスピターレの様子

オスピターレのショーケース①

ショーケースを見てみると何やら貝の様な形をしたお菓子なんだなと。

オスピターレのショーケース②

おぉ、ピスタチオの味がある!
これは絶対に買うべき味だ!
他にも夏限定の白桃・期間限定のガトーキャラメル・リンゴ等種類も豊富です。

博多バリバリの看板①

横を見ると別の看板が。
『1日限定200個』。。。
買うしかないじゃない。
ピスタチオだし。。。

ここで商品を焼いておられるようで

焼く前の生地

焼く前の生地が沢山有り、しばらく後で見たら

焼いた後の生地

こんがりいい感じに焼きあがってました。
つまりすぐに食べればほぼ焼きたてが味わえるってことですね(^-^)

2.スフォリアテッラの実食

早速持ち帰って食べてみました!

スフォリアテッラ

1.スフォリアテッラ(プレーン)

スフォリアテッラ(プレーン)

まずはプレーンから。
形はどれも同じ形をしている為、外見からはほぼ何味かはわかりません。
それにしても記事が凄い。
何層あるのか数えるのは無理だなこれ。

スフォリアテッラの生地②

スフォリアテッラの生地

見た目以上に記事が硬く食感は正にバリッバリ。
パリパリではなくバリッバリです。

スフォリアテッラ(プレーン)②

中にはクリームチーズ風味のクリーム。
オレンジとシナモンがアクセントになっています。
シナモンが少し強めなので、そこは好みに分かれる感じだと思います。

2.スフォリアテッラ(ピスタチオ)

2個目は1番気になるピスタチオ。

スフォリアテッラの袋

袋の後ろに何が入れてあるか分かるように手書きで書いてくれています(^-^)
因みにプレーンは無記入です。

スフォリアテッラ(ピスタチオ)①

ピスタチオの色が少しすけているようで緑がかって見えるので、ピスタチオは分かりやすいですね!
プレーンの写真とかなり生地の色が違って見えますが、光の加減を失敗したようで3種類とも生地の色合いはほ同じです。
肉眼で見るとほぼこっち(ピスタチオ)の方が現物に近い色合いです。

スフォリアテッラ(ピスタチオ)②

中のクリームチーズにこれでもかとピスタチオがまぜまぜしてありますね。
ピスタチオが好きな人には是非食べて貰いたいです。

3.スフォリアテッラ(白桃)

お次は夏季限定の白桃です。

スフォリアテッラ(白桃)①

ふと裏側がどうなっているのかと思い撮影。

スフォリアテッラ(白桃)②

ついでにお尻側も

スフォリアテッラ(白桃)③

しっかりと層になってます。
どうやってこんな層にしてるんだろ。

スフォリアテッラ(白桃)④

白桃は甘さが強め!
しっかりと桃の味が出ています(^-^)
シナモンがあまり好みではない私としてはプレーンより白桃が好きかな♪

4.博多バリバリ

最後は1日200個限定商品。
博多バリバリだけは個包装されています。
袋から出すと、

博多バリバリ①

ナニコレ。
すっごい層。
そして固い。
そういえばチラシが

博多バリバリのチラシ①

博多バリバリのチラシ②

歯が弱い方はご注意くださいって凄い注意書きだな。

博多バリバリ②

薄い生地の層がこれでもかと巻いてあります。

博多バリバリ③

側面からみるとこんな感じです。
ぐるぐる生地でピスタチオ記事をサンドしているんですね!
残念ながらチラシ程のピスタチオチョコは入っていませんでした(笑)

博多バリバリ④

ちょっと見た目に汚いですが中身はこんな感じです。
煎餅ほど固くはないですが、生地がこれだけ薄いのにこの固さはなんなんだって感想ですね。
こちらの生地は少ししょっぱい感じの味付けです。

3.オスピターレ(天満屋)のアクセスと詳細情報

オスピターレは現在福山天満屋で期間限定販売を行ってくれています。
以下天満屋の情報です。

住所  : 広島県福山市元町1-1
電話番号: 084-927-2111
営業時間: 10:00~19:00
定休日 : 無
駐車場 : 有(天満屋地下駐車場・周辺の有料パーキング)
福山天満屋の7Fで販売されています。
ポートプラザ店ではないのでお間違えの無いように。
オスピターレのHPで通信販売もされておりますが、現在は購入することが出来ないくらいの人気になっていますので、絶好の機会です。
全国うまいもの味くらべというイベント期間中だけになりますので、4/28~5/9限定です。
残す期間もあとわずかになっていますので、興味がある方は急いで天満屋へGO!

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